Fruit d’une collaboration de quelques mois entre ligneurs Seychellois et ligneurs Bretons, cette démarche se concrétise enfin par la mise sur le marché français des tous premiers Bourgeois Seychellois ( un vivanneau) .
Ce partage d’expériences initié il y a deux ans par une mission des ligneurs bretons aux Seychelles, a permis dans un premier temps de tester les possibilités de valorisation des poissons de ligne Seychellois suivant un processus analogue à celui mis en oeuvre par les ligneurs bretons : petite étiquette fixée à l’ouïe des poissons, cahier des charges qualité, traçabilité affective, communication centrée sur l’image des pêcheurs etc…
